Вырезка из свинины, запеченная в пряных специях, с салатом из яблока, киноа и листьев романо

Время приготовления 40 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь специй Тунисская 10 г
Сметана 20% 90 г
Киноа 100 г
Лимон свежий 130-220 г 1 шт
Сахар тростниковый 10 г
Орех пекан 30 г
Салат романо 100 г
Яблоко красное свежее сезонное 200-250 г 1 шт
Свинина вырезка 360 г
Оливковое масло 20 г
Горчица дижонская 10 г

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Духовка (желательно с конвекцией)
Кастрюля
Миска
Сотейник
Венчик
Разделочная доска
Нож
Соль
Черный перец молотый