Запеченная куриная грудка в прованских специях со спагетти в сливочном соусе Альфредо

Время приготовления 20 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Петрушка свежая 5 г
Томаты свежие черри красные 12-18 6 шт
Масло сливочное 10 гр 2 шт
Сыр Пармезан 30 г
Курица грудка 360 г
Чеснок свежий 1 зуб
Орех мускатный 1 г
Лук белый 40-60 г 1 шт
Макароны спагетти 150 г
Томат сушеный хлопья 1 г
Смесь прованских трав 1 г
Сливки 10% 200 мл 1 шт
Оливковое масло 20 г

РЕЦЕПТ

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°С. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте и сохраните воду, спагетти сбрызните оливковым маслом.

Шаг 2
В миске смешайте томатные хлопья и прованские травы. Куриные грудки, посолите, поперчите, натрите смесью специй и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 3
Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и 10 г сливочного масла и обжарьте курицу по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки. Снимите курицу с огня, переложите в форму для запекания. Форму с курицей поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 10 минут.

Шаг 4
Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Лук очистите и нарубите мелко. В чистой сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла и 10 г сливочного масла, обжарьте лук и чеснок в течение 1 минуты на сильном огне. Влейте 70 мл воды, оставшейся от варки спагетти, сливки, всыпьте мускатный орех, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и проварите, помешивая, 1 минуту.

Шаг 5
Листочки петрушки отделите от стеблей и нарубите мелко (оставьте несколько листочков на украшение).

Шаг 6
Пармезан натрите на мелкой тёрке. В сковороду к соусу добавьте сыр и петрушку, перемешайте, добавьте спагетти, перемешайте, прогрейте на среднем огне 1-2 минуты и снимите с огня.

Шаг 7
Помидоры черри разрежьте пополам. Курицу нарежьте на ломтики. Разложите спагетти по тарелкам, рядом выложите курицу и подавайте с помидорами черри, украсив листочками петрушки.
Click to order
Оформление заказа
Total: 
Заполните необходимую информацию:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.