Рулет из говядины с пряной ореховой начинкой с поджаренными картофельными дольками

Время приготовления 40 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Соус 1000 островов 100 г
Смесь "3 перца" 3 г
Набор зелени: Петрушка 30 гр + Розмарин 1 гр 1 шт
Горчица зернистая 15 г
Картофель 600 г
Орех грецкий 25 г
Говядина мякоть 300 г
Мед порц. 20гр 1 шт
Шпагат 1 м
Чеснок свежий 2 зуб
Смесь прованских трав 1 г
Перец белый молотый 1 г
Паприка копченая 4 г
Оливковое масло 40 г

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Духовка (желательно с конвекцией)
Форма для запекания
Сковорода
Разделочная доска
Нож
Соль
Черный перец молотый